中瑞祥新品大容积工作罐容积原油电脱水仪的操作使用原理‌主要包括以下几个关键步骤和机制：

‌电场作用‌：原油乳状液进入电脱水器后，流经油水界面以下的布油管汇。含水原油通过水层时经水洗除去游离水后，自下而上沿水平截面均匀通过电场空间。在高压电场直流作用下，乳化水滴产生偶极聚结和振荡聚结，使小水滴聚结成大水滴‌

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‌电泳聚结‌：在电场中，带电水滴会移向与其电荷相反的电极，形成电泳现象。水滴在电场中受原油阻力产生拉长变形，界面膜机械强度削弱，水滴发生碰撞合并成大水滴，最终沉降到脱水器底部‌

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‌偶极聚结‌：在高压直流或交流电场中，水滴受电场力极化和静电感应，形成诱导偶极。水滴两端带不同极性电荷，相互吸引碰撞合并成大水滴，从原油中沉降分离出来‌

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‌振荡聚结‌：在电场作用下，水滴发生振荡聚结，使小水滴合并成大水滴，从而实现油水分离‌

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‌设备结构‌：电脱水器通常包括升压变压器、电极、分配管等部件。升压变压器确保电极间保持高压电场，电极吸引带电水滴，分配管控制油流从电极以下排出‌

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通过这些步骤和机制，原油电脱水仪能够有效去除原油中的水分，提高原油的质量和运输效率。