中瑞祥JRZF-500A水浸悬浮法容重仪原理操作

基于‌阿基米德浮力定律‌，通过测定粮食样品在水中排开水的体积（即真实体积）结合样品质量计算容重，核心在于消除颗粒间隙空气与人为压实误差 。‌‌

原理

‌物理基础‌：浸没物体所受浮力等于其排开液体的重力（F_浮 = \rho_水 g V_排F

浮

 ），称重法测得空气与水中质量差即为浮力对应质量 。

‌体积换算‌：样品真实体积 V = (m_ - m_) / \rho_水V=(m

空气

 −m

水中

 )/ρ

水

 ，其中 m_m

空气

 为样品质量，m_m

水中

 为浸没后视重，\rho_水ρ

水

 为水温校正密度 。

‌容重计算‌：容重 \rho = m_ / Vρ=m

空气

 /V，并依据水分含量修正至标准状态（如玉米 14.0%）。

‌优势机制‌：整粒悬浮浸没强制排出颗粒间气泡，避免传统容量筒法因填充密度不均导致的结果偏差，尤其适用于高水分或冰冻粮 。‌‌

标准操作流程（依据 LS/T 6117-2016）

‌仪器准备‌：放置平稳，水槽注水至标线，调平并通电；用标准砝码校准称量系统，控制水温与环境温差<5℃。

‌空皿恒质称量‌：将带孔测量皿盖紧后浸没悬浮于水中，待稳定记录质量 m_1m

1

‌试样制备‌：取代表性样品过筛去杂，称取 200g~300g 整粒试样记录质量 m_0m

0

‌水浸称量‌：试样装入测量皿，轻摇或搅拌 3~5 次排净气泡，盖紧后浸没，稳定记录总质量 m_2m

2

‌结果输出‌：输入样品水分（若≤14%可跳过），仪器自动计算容重；平行测定绝对差值≤3g/L 时取平均值 。‌‌

关键控制点

‌气泡排除‌：必须清除附着气泡，否则浮力偏大导致体积计算偏大、容重结果偏低。

‌水温校正‌：水的密度随温度变化显著，需实测水温并代入对应密度值修正计算。