北京中瑞祥粮食脂肪酸值测定仪操作步骤工作原理

主要采用‌电位滴定法‌，通过测量电位突跃变化确定滴定终点，从而计算脂肪酸值。 ‌

操作原理

‌样品处理‌：取10克粮样，用石油醚提取脂肪后溶解于乙醇-水混合液。

‌自动滴定‌：以0.1mol/L KOH溶液为滴定剂，通过蠕动泵控制流量（0.5-10ml/min可调）。

‌电位监测‌：玻璃电极实时检测溶液pH变化，当电位突跃幅度≥60mV时，判定为滴定终点。 ‌

智能化设计

‌安卓系统‌：触控界面支持中英文切换，流程引导式操作降低使用门槛。

‌双泵结构‌：独立控制滴定液与清洗液，避免交叉污染。

‌防尘盖‌：延长设备寿命至5年以上。 ‌

操作步骤

‌开机与清洗‌：接通电源后，用碱液清洗管路，确保无气泡残留。

‌空白滴定‌：将电极浸入空白液（无水乙醇+蒸馏水），点击“空白滴定"记录体积。

‌样品滴定‌：将电极移至样品液，点击“样品滴定"并记录体积。

‌结果计算‌：仪器自动计算脂肪酸值并显示结果