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定氮仪工作原理
浏览次数:52发布日期:2020/9/2
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定氮仪,是检测种子、乳制品、饮料、饲料、土壤中氮含量的仪器。定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法,故被称为凯氏定氮仪,又名蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。该仪器也是食品厂,药品检验,肥料测定中广泛应用。

工作原理

一定量的煤或焦炭试样,在有氧化铝作为催化剂和疏松剂的条件下,于1050℃通入水蒸汽,试样中的氮及其化合物还原成氨。生成的氨经过氢氧化钠溶液洗气、蒸馏,用饱和硼酸溶液吸收后,由标准硫酸溶液滴定,根据标准硫酸溶液的消耗量来计算氮含量。

适用范围

半微量蒸汽定氮仪通常用凯氏法测定煤和焦碳中的氮含量,消化时间过长,在消化过程中氮化合物容易逸出,导致测定结果偏低。它具有消解时间短、分析速度快、取样量少、操作步骤简单,以及测量结果准确等。广泛应用于煤炭、电力、冶金、教学等领域对煤和焦碳中的氮含量的测定。

 

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